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青雅精選八品集之三品，青醬貴妃雞、招牌肥濃黑叉燒、松露野菇拌(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

台北天成大飯館宴會廳

台北新板希爾頓酒店3樓美滿廳祭出「虎年團聚宴」大年節圍爐專案（圖：台北新板希爾頓酒店供給)

圖片：業者供給

台北新板希爾頓宴會樓(圖：台北新板希爾頓提供)

世貿國際會館 酒釀乾燒鮮大蝦

世貿國際會館 五福臘味香米糕

台北天成大飯店 清蒸石斑魚

世貿國際會館於大年節2022年1月31日推出新春圍爐宴，大年節圍爐美饌，六人宴席9,888元+10%、十人宴席16,888元+10%、包廂22,888元+10%，主廚團隊精心獻上圍爐珍饈及經典招牌料理，消費桌席即贈好采頭鴻運禮，更供給福氣熱鬧風俗技藝嘉年華會，包括：財神送禮、捏麵人、書法等多種年節互動流動！

黑金流沙包(攝影：洪書瑱)

疫情趨緩，隨著2022年夏曆春節行將到來，各家飯館無不推流動搶商機，除宴席外，許多飯館還設計的娛彩節目，如新板希爾頓特請舞獅開場、樂團表演、傳統攤販體驗；天成設計了熱鬧風俗身手嘉韶華會、世貿國際會館則有財神送禮、捏麵人、書法等多種年節互動流動，讓民眾在大啖美食中，也能感觸感染過節的歡樂空氣。

而往年過年新北地區訂位詢問度最高的青雅中餐廳，2022年大年節圍爐宴當日已全數客滿，為報答消費者的撐持，特推初一至初四主廚特製「虎虎生風迎新春」年節午、晚飯餐點，欲搶攻小家庭客群，11,900元的 5人桌菜，菜色包括「青雅精選八品集」、「金沙麥片大虎蝦」、「黑鑽松露蒸南非鮑」、「黑蒜蟲草燉土雞」、「古法荔茸鮮干貝」、「金沙蒜香脆皮雞」、「古法蟲草龍虎斑」、「青雅招牌炒米粉」、「金玉滿堂紅豆沙」、「酥皮叉燒酥」、「黑金流沙包」、「寶島四時宜時果」等精緻佳餚，個中「金沙麥片大虎蝦」結合廣式避風塘作法，並闡揚創意、利用麥片降低蒜酥油膩感，最後再放入鹹蛋黃、拌入新加坡麥片與避風塘蒜頭，嘗起來鹹中帶甜，讓人吮指回味。

新北市獨一國際酒店台北新板希爾頓推出眾多餐飲優惠，消息一出，青雅中餐廳大年節宴已滿，今朝初一至初四還可以訂午、晚飯，餐期推出小家庭5人桌菜 11,900元起。另外，台北新板希爾頓酒店擁有大台北地區飯鋪唯一獨棟的宴會樓，3樓圓滿廳也祭出「虎年團聚宴」除夕圍爐專案，除中式經典佳餚外，更特請舞獅開場、樂團表演、傳統攤販體驗富厚趣味，即日起訂位並付訂每桌10位、26,800元起。

台北天成大飯鋪於除夕2022年1月31日及大年頭一至初三2022年2月1日至2022年2月3日推出新春圍爐宴，大年節圍爐美饌，六人宴席10,800元+10%、十人宴席16,800元起+10%，初一至初三，十人宴席12,000元+10%，主廚團隊精心獻上圍爐珍饈及經典招牌摒擋，並加贈精選紅酒， 除夕當晚更提供福氣熱烈民俗技藝嘉韶華會，闔家歡樂共度新大年夜，喜氣洋洋迎好年！

黑鑽松露蒸南非鮑(攝影：洪書瑱)

若要豪華進級，在青雅中餐廳餐席中，還可以加點餐廳招牌菜「嫣紅鵝」，本來的「嫣紅鵝．兩吃」原價4380元+10％，僅要再多加300元，便可享用到第三吃的摒擋。酒店宴會樓3樓的美滿廳推出「虎年團圓宴」除夕圍爐專案，專案內容包括舞獅開場、財神報喜、薩克斯風樂團現場演奏以及傳統童玩攤位等，餐點部門更端出主廚精選開胃小菜、龍蝦、鮑魚等佳餚，讓大年節圍爐宴加倍活躍熱烈，每桌10位、26,800元起，即贈希爾頓精選紅酒乙瓶、席間果汁無限暢飲。

台北新板希爾頓酒店延續歷年傳統，讓消費者有多元化的選擇外。

青雅招牌炒米粉(攝影：洪書瑱)

富可敵國紅豆沙(攝影：洪書瑱)